隨著茶產(chǎn)業(yè)的不斷壯大和產(chǎn)品的不斷升級(jí)，茶的加工技術(shù)也不斷提高。如果沒有一個(gè)好的工藝，就會(huì)對(duì)茶的安全和質(zhì)量產(chǎn)生很大的影響。因此，各地都在積極推進(jìn)茶機(jī)的普及和使用，從而使茶的品質(zhì)得到全面提升。在茶葉機(jī)械方面，要加速發(fā)展輕便的機(jī)采、機(jī)剪、機(jī)耕技術(shù)和裝備，推廣清潔化、連續(xù)化、自動(dòng)化的茶葉初制、精制生產(chǎn)線。

我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，早在3000多年前就開始種植，并且茶葉種植范圍和種植面積在不斷增加。根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)共有18個(gè)主要產(chǎn)茶省(直轄市，地區(qū))，同時(shí)茶園種植面積呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，并增長(zhǎng)至4598萬(wàn)畝，2020年我國(guó)茶園種植面積大約增長(zhǎng)到4754萬(wàn)畝。茶葉上游產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展為中游、下游及后市場(chǎng)的前景提供了堅(jiān)固的后盾。茶葉作為重要的消費(fèi)品，近年來(lái)茶葉銷量、產(chǎn)量在擴(kuò)增。根據(jù)相關(guān)權(quán)威數(shù)據(jù)，2020年我國(guó)有超過10萬(wàn)家茶葉及相關(guān)制品生產(chǎn)企業(yè)。2019年，中國(guó)茶葉產(chǎn)量超過277萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)規(guī)模大約為3000億元。由于茶葉產(chǎn)量、銷量、價(jià)格逐年攀升，并且茶葉出口市場(chǎng)的擴(kuò)容，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，加工能力明顯提升。

中國(guó)在茶機(jī)業(yè)和茶業(yè)的共同努力下，茶業(yè)機(jī)械化發(fā)展已有較大進(jìn)展，但與世界上其他發(fā)達(dá)國(guó)家相比，其總體發(fā)展水平與茶業(yè)的要求仍存在一定的距離，行業(yè)急需追趕、改善，以進(jìn)一步提升茶業(yè)的全過程機(jī)械化程度。